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頭痛と血糖値の関係について
「頭痛がした時、なぜか甘い物を食べると治るのよね。」
こんな方はいませんか?
それは、低血糖による頭痛かもしれません。
糖尿病ではなくても、一時的な「血糖値の変化」によって頭痛が起こる場合があります。
血糖値の変動による頭痛は、食事の仕方などで防げます。
今回は、そんな頭痛と血糖値の関係についてお伝えします。
頭痛が血糖値の変動で起こる理由とは?
血糖値の変動で頭痛が起こるのには理由があります。
血糖値とは、血液中のブドウ糖の量です。
血糖値が安定しているということは、細胞にエネルギーが安定供給されるということです。
低血糖とは、血液中のブドウ糖が少ない状態です。
長時間食事をしない、普段の食事の量が少ないなどの場合、低血糖を起こしやすくなります。
脳の主なエネルギー源はブドウ糖なので、低血糖になると脳はエネルギー不足のため頭痛が起こります。
食事をしっかりしているのに、食後に低血糖になる場合があります。
それは、食事の仕方や内容により、急激に上昇した血糖を処理するために、インスリンが急激に分泌されたためです。
インスリンが急激に分泌されると、ブドウ糖の処理が進み過ぎて低血糖となり、頭痛が起こります。
頭痛が血糖値の変動で起きる場合の対処法
長時間の空腹は、血糖値の低下による頭痛を起こすので避けましょう。
早食い・大食い・ドカ食い
これらも、血糖値の急激な上昇と下降に繋がりますので避けてください。
では、理想的な食事の内容や摂り方を説明しましょう。
(1)食事内容の工夫
丼物・カレーライス、ラーメン・うどん・パスタなどの、1品目だけの食事は
避けるようにしましょう。
炭水化物が多く、たんぱく質や野菜が少ない食事は、食後の血糖値を急激に上げます。
また、白米・うどん・ラーメン・パスタなどの精製された食品は、消化・吸収が早いので血糖値の急上昇につながります。
玄米・胚芽米・そばは、胚芽などを含み、吸収が遅いため、血糖値の上昇がゆっくりとなります。
(2)食べる順番の工夫
定食スタイルの食事がおすすめです。
味噌汁などの汁物や野菜から食べ始め、次に肉や魚などを食べて、最後に、ご飯やパンなどの炭水化物を食べましょう。
和食の作法としては、1品ずつ食べていくのは良くないとされますが、血糖値の急上昇を抑えるには効果的です。
カレーライスやパスタなどの場合にも、まずサラダなどから食べれば同じような効果が期待できます。
(3)食べる時間の工夫
できるだけゆっくりと時間をかけて、良く噛んで食べましょう。
空腹の時間が長すぎないようにすることも、大切です。
食事と食事の時間が空いてしまう場合は、間食がおすすめですが甘いお菓子は避けましょう。
ナッツ類・芋などの食物繊維の多い物や、ゆで卵などたんぱく質の間食がおすすめです。
食後に低血糖で頭痛がするからといって、甘い物ばかり食べていると、それにより血糖値の変動が大きく頭痛につながる恐れがあります。
野菜やたんぱく質をしっかり摂って、低血糖による頭痛を解消しましょう。
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